Además del suministro de enzimas, ENZIQUIM ofrece un servicio técnico integral especializado para ingenios azucareros, que incluye:
Visitas técnicas
para la implementación de metodologías analíticas en laboratorio, que
permiten cuantificar niveles de dextranos y almidón en el jugo, facilitando
decisiones precisas sobre la dosificación y necesidad de uso de enzimas.
del punto óptimo de aplicación en planta, a fin de maximizar la
eficiencia de las enzimas dentro del proceso y evitar pérdidas de actividad en
condiciones térmicas o de pH no ideales.
en parámetros productivos clave, como la pureza del jugo, el rendimiento
de cristalización y la disminución de tiempos muertos o pérdidas asociadas a
bloqueos o alta viscosidad.
