APLICACIONES

Nuestras Aplicaciones

NUTRICIÓN
ANIMAL

Aplicaciones

LEER MÁS

alimentación-animal

MOLINOS
HARINEROS

Aplicaciones

LEER MÁS

industria-molinos

INDUSTRIA
AZUCARERA

Aplicaciones

LEER MÁS

AGRICULTURA

Aplicaciones

LEER MÁS

PANIFICACIÓN

Aplicaciones

LEER MÁS

TRATAMIENTO
DE RESIDUOS

Aplicaciones

LEER MÁS

INDUSTRIA
CHOCOLATERA

Aplicaciones

LEER MÁS

INDUSTRIA
TEXTIL

Aplicaciones

LEER MÁS

INDUSTRIA
CERVECERA

Aplicaciones

LEER MÁS

NOTICIAS

Novedades y Eventos

marzo 20 , 2021

Día Nacional del Tequila

By Enziquim

Dia del tequila

El tequila resulta de la fermentación y destilación del aguamiel de la planta Agave tequilana Weber variedad azul, abundante en el estado de Jalisco, la cual se considera como una variante de mezcal, pero diferenciada por el tipo de agave utilizado y la región en donde se produce (Gaytán, 2018). Antecedentes Desde 1619 se registran …

enero 21 , 2021

Rosca de Reyes

By Enziquim

Rosca de reyes

En nuestro país tenemos procesos tan variados de fabricación de pan como estados de la República, siendo la Rosca de Reyes una de la tradiciones panaderas más arraigadas, cuyo origen se encuentra en el siglo XIV en países como Francia y España, y que llegó a nuestro territorio durante la Conquista. Cuenta la historia que …

enero 18 , 2021

Día Mundial del Huevo

By Enziquim

Huevo

Por iniciativa del International Egg Commission, cada año el segundo viernes de octubre, se celebra el Día Mundial del Huevo, uno de los alimentos más importantes.

NUESTROS SERVICIOS


En Enziquim contamos con servicios específicos:

Asesoría en la aplicación de enzimas y análisis de estabilidad enzimática en los procesos de aplicación.

Análisis de actividad enzimática.

Análisis de actividad enzimática en producto terminado en alimentos balanceados (harina y pellet) y soporte adaptado a cada necesidad.